“中心”现有人员21人，其中高级职称8 人，占总数的38%;中级以上技术职称14人，占总数67%;均为技术人员，专业涉及食品科学、食品与营养安全、营养与食品卫生、生物技术、作物遗传育种、化学、微生物与生化药学、医学检验等多个学科。