中心对外承担农产品、转基因产品、食品、农业投入品及产地环境等五大领域产品的质量安全等法定检测工作，承检范围涵盖种植业、养殖业、食品加工业等3个行 业的35类809种授权产品，还包括感官/营养成份/药物残留/重金属元素/病原微生物/生物毒素/转基因成份/其他污染物等908个授权检测参数。