| 提取方法 | 优点 | 缺点 |
|---|---|---|
| 煎煮法 | 经济、安全、易行 | 选择性差、成分易破坏、后期处理困难 |
| 回流法 | 选择性好、收率高 | 受热长、效率低、成分易破坏 |
| 浸泡法 | 简单、投资小、安全 | 效率低、耗时长、易变质 |
| 蒸馏法 | 选择性强、处理方便 | 适用范围窄、需要专用设备 |
| 渗漉法 | 室温、简单、节能 | 费时、有污染 |
| 连续回流法 | 省溶剂、效率高 | 受热长、规模小、成分易破坏 |
| 超临界萃取 | 近室温、安全、收率高 | 设备复杂、投资大、规模小 |
| 超声提取法 | 近室温、安全、收率高 | 投资大、规模小、较耗时 |
| 微波萃取法 | 快速、易行 | 规模小、成分易变化 |
| 组织破碎提取法 | 室温、快速、安全、节能、高效，不破坏成分、规模可调、宜各种溶剂 |
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