不同灌水处理对小麦产量及品质性状的影响

    1.试验观测灌水的不同处理方式对小麦的产量的影响。由下表1的测量数据可知，灌水次数对穗粒数、千粒重无明显影响，穗数随灌水次数的减少而下降，产量随灌水次数的减少也呈下降趋势，处理①、②、③之间差异不显著，处理③与处理④间差异不显著，处理④和处理①、②差异显著。由此可知，少灌2~3次水对小麦产量的影响显著。因此，仅考虑该品种的产量因素，整个生育期灌水3~4次即可。

    2.不同灌水处理对小麦品质性状的影响。由下表2可知，面筋测定仪测出的湿面筋、沉降值含量随灌水次数的减少呈上升趋势，湿面筋（面筋指数测定仪测定）、沉降值仅处理④与处理①间差异显著，处理③与处理①、②间的蛋白质含量差异显著。吸收率、稳定时间、形成时间随灌水次数的减少略有增加，但增加幅度较小，无明显差异。生育期灌溉关键水，减少灌水次数有利于改良小麦的品质性状。

    3.不同灌水处理的成本和效益对比。从下表3可知，处理①的小麦收益最多，达16749.30元／hm²，最少的是处理④，小麦收益16080.75元／hm²；从粮食收入上看，多次灌水对提高粮食产量有明显作用。灌水成本以处理①最高，为2250元/hm²，处理④处理最低，仅900元／hm²。实际纯收入以处理④最高，达15180.75元／hm²，其次是处理③，为14933.10元／hm²。可见，高投入不能带来高产出，适当的简化措施可以保证获得高效益。处理④、③比CK少灌水2~3次，处理④、③纯收入比CK增加681.45、433.65元/hm²。如果加上每公顷的人工成本，处理④、③每公顷纯收会更高。综合考虑产量、品质、灌水成本因素，小麦生育以灌水2次为宜，稍干旱年份可以增加1次。