双季稻和三熟制的推广, 为我国南方稻区的粮食增产做出了一定的贡献, 也产生了一些新的问题。例如后季稻抽穗开花期容易遇到9 月下旬到10 月上旬冷空气的影响, 会使部分迟插的后季稻田遭受不同程度的减产, 严重受害稻田会完全失收。近年来，由于光照室等 科学仪器的研制和发展，通过其研究低温对后季稻开花结实的影响也成为可能。为了发挥三熟制的增产潜力,必须着重研究低温对后季稻开花结实的影响, 如受低温危害的温度范围: 低温持续期与危害的关系; 水稻受害敏感期和水稻开花结实期受害的一般规律等, 为生产部门采取预防措施和气象部门的低温预测预报提供基础资料。

通过光照室模拟气候环境，研究发现：

1.后季稻开花期, 20 ℃ 低温处理下延迟开花一天。由于颖花处于能开花和不能开花的 交界状态, 所以处理3 天时已受害较重。其受害程度大于17.5 ℃及其以下的低温处理。17.5℃ 及其以下的低温处理, 停止开花, 延迟现花2一5 天, 低温过后气温回升仍可大量开花。处理3天时, 闭花对抵抗低温危害能起一定的保护作用。处理3天以上时, 闭花已不起保护作用。

2.开花到开花前一天的颖花, 或盛花到盛花前1 天的穗子, 受低温危害较重。6 小时到3 天的低温处理下, 是以开花到临近开花的颖花或盛花期到临近盛花期的穗子受低温危害较重。4一5 天较长期的低温处理下, 是以开花到开花2 天的颖花或盛花期到盛花期前2 天的穗子受低温危害较重, 即低温持续期加长时, 受害颖花或穗子的范围扩大。

3 . 低温持续期在3 天和4 天之间存在着一个受害跃变期。即3 天时受害尚轻, 4 天开始受害明显严重。

4.低温处理3 天时, 在12.5 一20 ℃范围内, 结实的受害程度差别不大。其受害临界温度略高于20 ℃ , 低温处理4 天以上时, 17.5 ℃ 及其以下的低温危害程度明显增加。其受害加重的临界温度为17.5一15℃ 。不同低温和不同持续期对后季稻的危害, 可能存在着两个不同的机制。

5.在12.5一20 ℃ 范围内, 随着温度下降, 结实率顺序降低, 空粒率顺序增多。受精空粒为结实率降低的主要因素。在12.5℃ 以下的低温处理中, 除增加空粒外, 又增加一定数量的瘪粒, 使低温为害程度进一步加重。

6.在自然条件下, 冷空气对后季稻开花结实的危害可分为二种: 直接危害盛花期的稻穗, 使开花期的穗子产生空粒而减产; 间接危害盛花期以前的穗子, 产生半瘪粒而减产。