米质判定仪在稻米整精米率测定中的应用

随着社会的发展，稻米品质越来越受重视，因此为了加强粮食安全检测，不少检测机构或是加工生产企业都提高了检测的标准，应用上了米质判定仪等专业的稻米品质检测仪器。在稻米品质检测中，整精米率的测定是其中一项重要的工作，它是指精米试样中完整的整粒精米重量占试样重量的百分率。那么将米质判定仪应用于整精米率测定中，可以取得哪些不一样的效果呢？

整精米率的测定要经过三个步骤，第一是称取试样，也就是从测定出糙率得到的糙米中，称取试样；第二是精米碾磨，通常是使用精米机将称重的糙米样品碾磨陈精米；第三步就是精米筛理和称重了。米质判定仪在整精米率测定中的应用，主要是应用于第三步精米筛理当中。

米质判定仪是基于机器视觉来进行稻米外观品质检测的仪器，利用该仪器可以直接准确的识别稻米中的整粒精米，并计算其数量，较过去的人工判别而言，采用米质判定仪来判断整粒精米，不仅可以有效避免人工误差，更加精准，而且此种方式更加高效，有效提高了稻米外观品质检测的效率和效果。

实际上，米质判定仪不仅可以用于稻米整精米率测定，另外该仪器可以检测的指标还包括，粒型（每颗米粒的长度、宽度、长宽比和面积）、检测样品总米粒数、长度平均值、宽度平均值、长宽比平均值、整米粒数、碎米粒数、垩白米粒数、垩白粒率、平均垩白大小、垩白度、透明度等。因此通过该仪器的应用，研究人员可以更好的开展稻米品质检测以及水稻育种等项目，为不断提高稻米品质提供重要的技术力量。