水分胁迫对禾谷类作物的产量以及品质的影响分析

水分胁迫是影响作物生长和产量的最重要因素之一，全世界每年由于水分亏缺导致的减产超过其他因素造成的减产的总和，土壤水分不足对于作物的不同时期影响均是不一样的，土壤水分含量的差异是导致植 物生长过程中的各成分的生成受到阻碍吗，比如各激素，因此在植物的生长过程中使用多参数土壤测量仪来进行测量，在进行检测的过程中检测的对象不仅仅局限在水分的监测，同时对于土壤温度的监测也有很大的帮助。

在干旱、半干旱地区。干旱胁迫是影响作物生长和限制作物产量的重要的非生物因素之一。水分亏损的情况下对于作物的根系以及地上部的生长有很大的抑制性，能够降低粮食的生物量、产量以及收获指数，因此为了保证粮食的产量使用定点墒情监测系统来进行对于土壤水分的监测就显得更加的重要了。尤其是在谷粒生长发育早期水分不足的危害就会更加的大了，如果遇到水分胁迫，则通过减少胚乳细胞和造粉质体形成的数量，而缩短籽粒库的潜力，结果使胚乳积累淀粉的能力下降，速率和持续时间缩短，最终导致籽粒重量下降。

灌浆是禾谷类作物生长的重要时段，其持续时间和灌浆速率决定了最终的籽粒重量，是产量的重要构成因子之一。在这个期间内未使用无线墒情与旱情管理系统来进行对土壤水分进行监测以及控制，从而导致的土壤水分不足，将会造成光合速率降低、灌浆时间缩短，灌浆速率下降，植株老化提前，最终导致籽粒产量下降。同时在这些期间内的土壤水分含量不足，会直接影响着粮食生长的蒸腾作用，直接影响着有机物质的运输过程，导致粮食的品质有所下降。