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致力于为分析测试行业奉献终身
牛乳中尿素的快速检测原理:
尿素能够阻断萘胺试剂反应,不会生成紫红色物资。由此证明乳品中含有尿素成分。检出限牛乳为浓度50mg/kg;乳粉浓度500mg/kg。
乳品中淀粉和麦芽糊精的快速检测原理:
麦芽糊精或淀粉与组合碘试剂发生反应产生棕色、紫色或棕紫色化合物。
乳品中pro含量的快速检测原理:
考马斯亮蓝试剂在游离状态下呈红色,当他与pro结合后变成青色,其颜色深度与pro含量成正比。
检测范围:液体样品为0.5g-20g/100g,固体样品为1g-40g/100g。