糖异生：由非糖物质(如乳酸、甘油、丙酮酸等三碳化合物和生糖氨基酸)转变为葡萄糖的过程称为糖异生。是体内单糖生物合成的唯一途径。
肝脏是糖异生的主要器官，长期饥饿、酸中毒时肾脏的异生作用增强。
糖异生的途径基本是糖酵解的逆向过程，但不是可逆过程。
糖异生的4个关键酶是：
葡萄糖-6-磷酸酶
果糖-1，6-二磷酸酶
丙酮酸羧化酶
磷酸烯醇式丙酮酸激酶
生理意义：
1) 作为补充血糖的重要来源，以维持血糖水平恒定。
2) 回收乳酸能量，防止乳酸中毒。
3) 协助氨基酸代谢。
糖的有氧氧化途径：葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成H2O和CO2。
有氧氧化是糖氧化的主要方式。
绝大多数细胞都通过有氧氧化获得能量。肌肉进行糖酵解生成的乳酸，最终仍需在有氧时彻底氧化为H2O和CO2。
有氧氧化可分为两个阶段：
第一阶段：胞液反应阶段。糖酵解产物NADH不用于还原丙酮酸生成乳酸，二者进入线粒体氧化。
第二阶段：线粒体反应阶段。
丙酮酸脱氢酶复合体
氧化脱羧
① 丙酮酸 乙酰COA(是关键性的不可逆反应)
特征：丙酮酸氧化释放的能量以高能硫酸键的形式储存于乙酰COA中，这是三羧酸循环的开端。
②三羧酸循环及氧化磷酸化。
三羧酸循环是在线粒体内进行的一系列酶促连续反应。
再生
缩合成
从乙酰COA和草酸乙酸 柠檬酸 草酸乙酸
构成一次循环过程，期间共进行4次脱氢氧化产生 2分子CO2，脱下4对氢，经氧化磷酸化生成H2O和ATP。
1分子葡萄糖彻底氧化为H2O和CO2可生成 36或38个分子的ATP。
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