混凝土流变仪同时具有控制剪切率(Sec’或RPM)和剪切应力(Pa或Torque)两种模式，特别适用于复杂的流变学分析。触屏流变仪拥有多步骤测试程序功能、测量系统自动识别功能、界面友好的图形显示LED触摸屏、用户自定义数据安全管理功能、转子快速连接功能、间隙自动调整功能。仪器表面易于清洁，设计持久耐用，可长期无故障运行。应用可选的Rhe03000软件进行自动测试，自动数据采集、保存和分析，可实现对物料从初始屈服应力到流动、松弛、蠕变和恢复的完整流变学行为评估。
混凝土流变仪适用于野外场合的流变测量。便携式RS具有便携式应用的充电电池和标准电源供电的双电源特性，能够随时在实验室、生产现场或者野外场合使用。可选锥板附件来扩展仪器的测量能力。根据测量对象的不同，压力型混凝土流变仪又可分为恒压型和恒速型两类。混凝土流变仪的柱塞前进压力恒定，待测量为物料的挤出速度；混凝土流变仪的柱塞前进速率恒定，待测量为毛细管两端的压力差。恒速型的物料流动速率可由柱塞的前进速率得到，其压力可由柱塞上的负荷单元或料筒壁上的压力传感器测得。
混凝土流变仪主要用于高聚物材料熔体流变性能的测试；混凝土流变仪工作原理是，物料在电加热的料桶里被加热熔融，料桶的下部安装有一定规格的毛细管口模（有不同直径0.25～2mm和不同长度的0.25～40mm），温度稳定后，料桶上部的料杆在驱动马达的带动下以一定的速度或以一定规律变化的速度把物料从毛细管口模种挤出来。在挤出的过程中，可以测量出毛细管口模入口出的压力，在结合已知的速度参数、口模和料桶参数、以及流变学模型，从而计算出在不同剪切速率下熔体的剪切粘度。
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