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肉及肉制品中新霉素残留检验的高效液相色谱测定方法

2020.3.10
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王辉

致力于为分析测试行业奉献终身

(1)试剂和材料 除特殊规定外,所用试剂均为分析纯

①乙腈

②甲醇:紫外光谱纯

③三乙胺

④磷酸(85%)

⑤氯化钠

⑥磷酸盐缓冲液

⑦混合提取液:磷酸盐缓冲液—乙腈(1+)。

⑧硼酸钾缓冲液:将2.5z硼酸溶于80mi水中,用50g/100ml氢氧化钾溶液调pH至lO.5,用水定容至100ml。

⑨邻苯二甲醛试剂:将100mg邻苯二甲醛溶于Iml甲醇中,加入200ul 2—琉基乙醇和10ml硼酸钾缓冲液,用棕色瓶(有盖)贮存于冰箱中,1周内有效。

⑩碱性缓冲液:将76e四硼酸钾溶于400mi水中,用50g/100ml氢氧化钾溶液调pH至11.0,用水定容至500mi。

⑾洗脱剂:碱性缓冲液—甲醇(1十4)。

⑿阳离子交换树脂;D152。

⒀硫酸新霉素标准品:生化试剂

⒁硫酸新霉素标准溶液:称取适量的硫酸新霉素标准品(精确至0,lmg),用水配成浓度为o.100rug/ml的标准贮备溶液,根据需要再用水配成适当浓度的标准工作溶液。

⒂新霉素衍生物标准溶液:将适量的标准工作溶液注入到阳离子交换柱中,进行衍生化反应,制成新霉素衍生物标准溶液,

(2)仪器和设备

①液相色谱仪:配有荧光检测器

②高速组织捣碎机

③振荡器

④离心机

⑤过滤漏斗;滤孔为80-120um、40—80/um

⑥阳离子交换柱:120mmX 5mm(内径)玻璃柱。用碱性缓冲液将阳离子交换树脂制成悬浮液,平衡2h,装入玻璃柱中,高度约为6cra,用5ml洗脱剂淋洗,流速为0.8ml/min,然后用水洗至流出液呈中性,备用。

(3)测定步骤

①提取 称取试样约l0g(准确至0.1g)于一lOOml锥形瓶中,加人60ral混合提取液和2g氯化钠,振荡30min,经滤孔为80—120~m的过滤漏斗抽滤,残渣用3x10ml混合提取液洗涤。合并滤液和洗液于一250rnl烧杯中。在沸水中加热30min,取下,于3000r/min离心20min,置4℃冰箱中冷却20min,然后经滤孔为40~80bm的过滤漏斗抽滤,收集滤液。

②衍生化 将滤液注入阳离子交换柱中,用lOml水洗柱,弃去流出液。将lml邻苯二甲醛试剂注入柱中,反应5rain。然后加2ml洗脱剂洗脱柱上衍生物。弃去前面iml洗脱液,收集后面lml洗脱液,立即放置在一18~0冰箱中,15min后进行液相色谱测定。

③测定

a.色谱条件

色谱柱:ODSHypersi

柱温:35~C:

流动相:77.5%甲醇水溶液中含0.09mol/L 三乙胺和o.45moI/L磷酸

流速:1.0ml/Illin

激发波长:345nm

发射波长:445nm

进样量:10ul

b.测定 根据样液中新霉素含量情况,选定峰面积相近的新霉素衍生物标准溶液。标准液和样液中新霉素衍生物响应值均应在仪器检测线性范围内。对标准液和样液等体积参插进样测定。在上述色谱条件下,新霉素衍生物的保留时间约为6min。

④空白试验 除不加试样外,按上述测定步骤进行。

(4)检测限和回收率

本方法的测定低限为50ug/kg。

在0.05-0.50mg/kg添加浓度水平上的回收率范围为90.4%-96.3%


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