分析测试百科网

搜索

喜欢作者

微信支付微信支付
×

食用油中掺桐油检测——硫酸法

2020.3.21
头像

王辉

致力于为分析测试行业奉献终身

1．试剂

①浓H2S04。

②环乙烷。

2．检测

取lmL油样于白瓷皿上，加环乙烷1mL，混匀，加浓H2SO4 O．5 mL，观察，若呈淡黄色一黄色一红色一褐色一黑色疑为掺桐油(同时做正常食用油对照)。

3．说明

本法随着桐油含量递增，其颜色逐渐加深，碳化现象也明显。

硫酸法
互联网
文章推荐