残炭是油品中胶状物质和不稳定化合物的间接指标，油品中不稳定的烃类和胶状物质就越多。例如，裂化原料油若残炭较大，表明其含胶状物质多，在裂化过程中易生成焦炭，使设备结焦；
2）轻柴油以10%残余物的残炭作为指标。柴油的残炭值是其馏程和精制程度的函数，柴油的馏分越轻和精制得越好，其残炭值就越小。所以测定柴油10%残余物的残炭，对于保证生产质量良好的柴油有重要意义；
3）用含胶状物质较多的重油制成的润滑油，有较高的残炭值，残炭值可用以间接查明润滑油的精制程度；
4）测定焦化原料油的残炭，能间接查明可得到的焦炭产量。残炭值愈大，焦炭产量愈高。
残炭的测定可以采用SH109全自动微量残炭试验器，本仪器符合GB/T 17144-1997《石油产品残炭测定法（微量法）》其测试结果与GB/T268(康氏法)测试结果一致，也适合检测残炭值低于 0.10(m/m)，由馏分油组成的石油产品。SH109自动微量残炭试验器采用的采用5彩色液晶触摸屏，并且自动计算，提高了工作效率，
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