1.4.4蔗糖水消耗实验给药结束后，大鼠适应性的饮用1%的蔗糖溶液3d后饮用正常饮用水1 d,测试前2h，单笼饲养大鼠，正常摄食，分别为大鼠供应1%蔗糖溶液和自来水，此过程需要保持各试验组蔗糖水的位置均衡。1h后，测定液体饮用量。蔗糖水偏爱度1%蔗糖水的消耗量占总消耗量的百分比。
1.4.5悬尾实验第27 d给药1h后，在大鼠尾部距尾尖端1 cm处用医用胶布粘缚，将其倒吊于距离地面15 cm左右的横杆上，观察6 min，记录大鼠后5 min内的不动时间，大鼠之间采用白板遮挡，避免相互干扰。
1.4.6强迫游泳实验第28 d给药1h后，将大鼠放于直径约20 cm，水深17 cm，水温(2211)0C的塑料桶中，实验观察6 min，记录后5 min内大鼠累积不动时间。
1.4.7组织收集及DA NE含量测定实验结束后，大鼠断头取血，收集血浆。快速摘取大鼠下丘脑组织，采用双蒸水匀浆后，用于含量测定。
1.4.8统计学方法利用SPSS统计软件进行统计分析，数据采用(x1s)表示，采用单因素方差分析(ANO-VA)统计。检验水准。= 0. 05(双侧)。
2结果
2. 1银耳提取物对大鼠体重的影响与空白组相比，模型组大鼠体重显著降低(P<0.01)，与模型组相比，1.5 g/kg银耳提取物可以显著提高慢性应激抑郁大鼠体重(P <0.01)，见图1
2. 2银耳提取物对大鼠蔗糖偏爱的影响见图2。与空白组相比，模型组大鼠蔗糖偏爱度显著下降(p<0.01)。1.5 g/kg银耳提取物显著提高大鼠的糖水偏爱度(P <0.01)。
2. 3银耳提取物降低大鼠不动时间与空白组相比，模型组大鼠5 min内悬尾不动时间均显著上升(P<0.01),1.0,1.5 g/kg的银耳提取物显著降低5 min大鼠悬尾不动时间(P <0.05) o
与大鼠悬尾不动时间相同，与模型组大鼠相比，1.0,1.5 g/kg银耳提取物显著降低5 min内大鼠游泳不动时间(P<0.01)，见图3。
2. 4银耳提取物提高大鼠下丘脑及血浆NE,DA含量与空白大鼠相比，模型组大鼠下丘脑及血浆中DE,NE水平显著下降(P <0.05) ,1.0,1.5 g/kg银耳提取物可以显著提高大鼠下丘脑及血浆DA含量(P<0. 05 )。同时银耳提取物剂量依赖性的增强大鼠下丘脑NE含量(P <0.01)，见图4。
3讨论
慢性应激抑郁大鼠的一个非常重要的抑郁样的表型就是对蔗糖偏爱度的下降。在本研究中，与空白组相比，模型组大鼠蔗糖偏爱度显著下降，而银耳提取物显著增加抑郁症大鼠蔗糖偏爱度，推断1.5 g/kg银耳提取物具有抗抑郁活性。
强迫游泳和悬尾实验等是目前常用的抗抑郁药物筛选的行为学检测方法，其原理均为将动物置于不可逃避的环境中，动物会拼命挣扎，企图逃跑，在经过努力不能脱困后，出现间断性不动，表现为“行为绝望”状态，与抑郁症类似，绝多大数抗抑郁药均可缩短动物的不动时间。研究发现，1.0,1.5 g/kg银耳提取物显著提高5 min内抑郁大鼠行为不动时间(P<0. 05 )，因此推断银耳提取物具有一定的抗抑郁活性。
抑郁症的发病率正在逐步攀升，预计到2020年，可能成为仅次于心脏病的第二大疾病，抑郁症发病机制至今未明，但大量实验研究表明NE,DA等单胺类神经递质含量改变与抑郁症有密切关系。随着对抗抑郁症发病机制的深入了解，天然抗抑郁药物的研究和开发也成了新的热点和发展趋势
本研究通过慢性应激建立抑郁症大鼠模型，在大鼠体内实验，证明了银耳提取物的抗抑郁症活力，其作用与增加大鼠血浆及下丘脑DA NE含量直接相关。本研究为银耳作为抗抑郁保健食品及药品的广泛应用提供了科学依据。
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