超临界萃取技术是一种绿色、安全、无污染的新型萃取分离技术,兼具萃取和分离两种功能。在萃取过程中,选用绿色环保的二氧化碳(CO2)作为超临界流体,在传质速度、溶解能力、扩散系数等方面具有比较明显的优势,萃取条件温和,比较容易达到,非常适宜于热敏性物质的萃取分离,而且萃取物中无有毒化学成分残留,这与绿色化学和可持续发展战略的要求是非常匹配的。正因为上述这些优点,广泛将其应用在食品工业、天然香料、中药中有效成分的提取等众多领域。银杏叶中含有丰富的银杏萜内酯和银杏黄酮等活性组分,具有防治心脑血管疾病、抗动脉硬化、抗炎和免疫调节等功效,广泛应用于保健食品中。金银花中含有丰富的有效组分,其中的重要组分金银花挥发油,在清热解毒、抗炎止血等方面具有良好的功效,广泛用于一些中成药制剂中。黄花蒿中含有大量的青蒿素,是早期青蒿素的主要来源,广泛应用于治疗脑型疟疾和抗氯喹疟疾。本论文中,以上述三种中草药为原料,采用超临界CO2萃取技术对三种中草药中的有效成分进行萃取并对萃取物中的某些组分进行定性和定量分析,建立了应用HPLC-UV分析检测银杏内酯A、B,绿原酸和青蒿素的分析检测方法,应用紫外分光光度计分析检测银杏黄酮的分析方法,实验结果表明上述方法操作简单、方便,准确性高。另外,对整个萃取工艺条件进行研究,分别讨论不同的萃取因素对不同萃取产物的影响。整个萃取过程中,选择乙醇作为夹带剂并采用分时间段加入的方式,保持夹带剂的新鲜性和流动性,增加萃取物的产量。同时运用正交试验设计的方法,分别在萃取压力、萃取温度、原料目数和夹带剂浓度的不同水平进行实验操作,以最终萃取物产量为指标,考察各影响条件对萃取物的影响。在设定的实验考察范围内,得出对银杏叶、金银花、黄花蒿进行超临界萃取的最佳工艺条件,以及各因素影响的先后次序。最后,在论文中主要介绍了研究生二年级阶段的实习心得体会。在这一年的轮岗实习过程中,参与了利用超临界设备萃取大蒜精油和生姜精油以及脱除药品中残留乙醇等项目的研究,而且加深了对大型试验仪器设备的认识,在实践中检验自己所学的知识,锻炼自己的动手能力,为自己以后的工作学习积累了宝贵的实践经验。
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