酒店使用细菌检测仪可以检测哪些指标？

现在疫情期间，对于人们的卫生清洁越来越重视，很多肉眼无法看到的细菌微生物等就需要借助高技术的仪器，我们一般对这些场所的ATP进行检测，ATP存在于所有的有机物中，多数食品本身也都含有一定量的ATP，因此检测ATP可以作为判断是否洁净的指标，恒美酒店使用细菌检测仪检测的是总ATP量，这些ATP可能来自细菌、酵母菌和霉菌体内以及食品加工设备表面的食物残渣中。 

ATP仪器的读数值表明表面ATP的存在，表明表面没有充分清洗洁净，有滋生细菌的可能，残渣中也可能含有某些有害物质如潜在的过敏原等，可以用在细菌微生物检测、医药卫生、食品安全、市场执fa、表面洁净度检测、医疗防疫、水质水政、生产线卫生、工业水处理、环保检测、海关出入境检疫及其他部门等多种行业。 

ATP检测可以作为质量人员常规清洁度涂抹验证的补充工具，通过ATP检测，只需要3-5分钟即可判断生产线清洗消毒后的清洁状态，这样能够节省大量常规涂抹后微生物培养时间，从而对生产批次切换生产线的洁净程度提供快速数据支持。 

速度快——常规培养法18-24h以上，而ATP只需要十几秒钟。

可行性——微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。通过检测ATP含量，可间接得出反应中微生物数量 。

可操作性——传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作；而ATP快速洁净度检测操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。 

体验更好——试子套管采用插拔式灵活设计，可定期清洗长期使用，延长仪器寿命。 

仪器为了满足现场快速检测的需求，ATP荧光检测仪宜选择手持式从而实现流动状态即时检测，在进行食品检测时，应该注意如何取样，检测出正确结果后，可将数据快速上传电脑，进行数据管理与统计。