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Leybold真空泵用于食品工业贡献

2021.2.02
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空空

好好工作,天天开心

食品包装
如果用于气调包装,皮肤包装或热成型 - 使用Leybold的真空包装解决方案可将食品的保质期延长5到10倍。包装产品可提供小的体积,特别是使用柔性包装材料,防止冷冻烧伤。
食品与饮料
如果没有真空,食品和包装行业就没有任何作用。它不仅需要密封包装,还需要食品生产和加工。Leybold拥有超过166年的真空技术经验,现在提供的产品系列完全满足客户在食品加工和食品包装领域的需求。了解我们为您的应用提供的成熟解决


食品包装
目的是(通常)从容器中除去氧气以延长食品的保质期,并且使用柔性包装形式,以减少内容物和包装的体积。通过降低氧气残余含量,需氧细菌的生长受到限制,并且保质期通常可以延长5至10倍。
此外,真空包装可防止挥发性成分蒸发,保护味道和质地,并通过保护食物免受干冷空气的影响而减少冷冻室燃烧。通常使用不同的过程/技术。
室内包装
箱式包装机可单或双型,带或不带式输送机。

Leybold真空泵用于食品工业贡献
气调包装改良
MAP包通过抽空和气体冲洗产生。包装内的保护气氛取决于产品的特定要求。
经常使用以下气体的组合:
高浓度的氧气(O 2)抑制好氧微生物的生长。
氮气(N 2)主要用作稳定气体以维持包装体积,例如用于处理期间的保护或作为运输包装。
二氧化碳(CO 2)与水反应形成碳酸,有助于降低pH值。这种气氛抑制了微生物的生长。
典型的泵送系统:
单级旋片泵或干式螺杆泵与罗茨鼓风机组合使用。在氧气再注入的情况下,通常用于红肉包装以增强红色,可能需要特定的真空泵,不含烃,惰性油和氧气兼容的密封。
MAP批量包装:
这些机器通常被称为“Snorkle机器”或“真空探针机器”,它们允许同时包装多个小袋,或者在改良的气氛中包装更大的散装小袋。在排出空气时,将O 2  和CO 2  气体混合物引入袋(改性气氛)中,然后自动热封。
典型的泵系列是单级10至65 m 3。h -1
将食物放入真空袋中并装入包装室(手动室机器)内,或装在输送线上,以连续推进到多个室头(旋转室机器)。空气被疏散。可以将气体冲洗O 2和CO 2气体混合物或N 2用于改性气氛。袋子自动热封。商会通向大气。移除产品并继续循环。 
典型的泵系列是单级10至2,000 m 3。h -1包括鼓风机。Leybold销售的产品包括SOGEVAC和RUVAC。





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