在不同的场合，危险化学品的叫法或者说称呼有差异，在生产、经营、使用场所统称化工产品，一般不单称危险化学品。在运输（包括铁路、公路、水上、航空）过程中都称为危险货物。在储存环节，一般又称为危险物品或危险品（即除危险化学品外，还包括一些其他货物或物品）。在国家的法律法规中称呼也不一样，如在《中华人民共和国安全生产法》中称“危险物品”，在《危险化学品安全管理条例》中称“危险化学品”。
为预防重特大事故的发生，必须建立有效的重大危险源监控体系，为此国家制定了《危险化学品重大危险源辨识》（GB182182009），将危险化学品重大危险源定义为:长期的或临时的生产、加工、使用或储存危险化学品且危险化学品数量等于或超过临界量的单元（包括场所和设施）。
常见危险化学品的临界量见表
类别 | 危险化学品名称和说明 | 临界量/t |
爆炸品 | 叠氮化钡叠氮化铅雷酸汞三硝基苯甲醚三硝基甲苯硝化甘油硝化纤维素硝酸铵（含可燃物>0.2%） | 0.50.50.5551105 |
易燃气体 | 丁二烯二甲醚甲烷，天然气氯乙烯氢 | 5505050550 |
毒性气体 | 氨 | 10112010.31051520520121110 |
易燃液体 | 苯 | 5050050050505001050050020050010500500 |
易于自燃的物质 | 黄磷 | 5011 |
遇水放出易燃气体的物质 | 电石 | 100110 |
氧化性物质 | 发烟硫酸过氧化钾过氧化钠氯酸钾氯酸钠 | 100202010010020100 |
有机过氧化物 | 过氧乙酸（含量≥60％） | 10 |
毒性物质 | 丙酮合氰化氢 | 2020120 |
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