全自动微生物检测计数仪(Bactometer)是利用电阻抗法进行计数的。电阻抗法操作时将一个接种过的生长培养基置于一个装有一对不锈钢电极的容器内,当细菌生产繁殖时,将蛋白质、糖类等大分子物质分解成氨基酸、有机酸等带电荷的小分子物质,改变培养液的导电度,这样,测量电阻和导电度的变化,就可推算出样品原来的含菌数。样本在 BPU 电子分析器/培养箱中恒温培养,仪器每 6min 对每个样本进行检测,监测其微生物生长情况,最后以彩色终端机用不同色彩显示试验结果及曲线图表(图1-1,图1-2)。
图1-1 电阻抗法检测曲线图
图1-2 全自动微生物检测计数仪
例如微生物生长时可将培养基中的一些大分子营养物质(蛋白质、糖类等),经代谢转变为较小但更为活跃的分子(氨基酸、乳酸等)。利用电阻抗法可测试微弱的变化,从而比传统平板方法更快速地监测微生物的存在及计算数量。
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