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抗体说白了就是一种有特殊空间结构的特殊蛋白质，从保存蛋白质的角度考虑就容易了。在4度下可以较稳定的保存蛋白质的空间结构，减少应为此原因导致的蛋白质失效。但是如果是反复冻融，冰结晶可以很容易的破坏蛋白质的空间结构并打断肽链，一两次可能不会很明显，但反复冻融对蛋白质的伤害很大。
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