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致力于为分析测试行业奉献终身
1.酶具有高效率的催化能力;其效率是一般无机催化剂的10的7次幂~~10的13次幂。
2.酶具有专一性;(每一种酶只能催化一种或一类化学反应。)
3.酶在生物体内参与每一次反应后,它本身的性质和数量都不会发生改变(与催化剂相似)。