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酶具有哪些特性?

2021.12.08
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zhaoqisun

致力于为分析测试行业奉献终身

1.酶具有高效率的催化能力;其效率是一般无机催化剂的10的7次幂~~10的13次幂。

2.酶具有专一性;(每一种酶只能催化一种或一类化学反应。)

3.酶在生物体内参与每一次反应后,它本身的性质和数量都不会发生改变(与催化剂相似)。


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