1、温度区别：
普通冰箱最低温度是零下18度，是家用冰箱国标最低保证温度。
常见的低温冰箱一般分为-40度，-90度，-110度，-130度，还有-160度的等，各厂家所生产的低温冰箱在温度划分上也会有一定的不同。
2、用途不同：
普通冰箱主要是家用，用来储存食物等。
低温冰箱主要用途是用于科研研究、医疗用品的保存、生物制品、远洋制品、电子元件、化工材料等特殊材料的低温实验及储存。
3、制冷原理不同：
普通冰箱是有两种气体吸收式和半导体式。
气体吸收式电冰箱原理是以热源作为动力，气体吸收式冰箱经常会使用到氨作为制冷剂，这样就能形成液氨的蒸发条件，同时它还使用到了氢作为扩散剂，利用氨、水和氢的混合溶液来完成制冷的工作。
半导体式电冰箱原理是半导体式冰箱在工作时主要是利用半导体材料产生出珀尔帖效应进行工作，它使用P型半导体和N型的半导体制作成电偶，经过直接通电之后会在它的节点处产生出放热和吸热的现象，从而达到制冷的目的。
低温冰箱的制冷系统是采用的是采用新一代单压缩机自复叠制冷技术工作原理，一般采用2台压缩机作为高、低温级压缩机使用。
低温级蒸发器的紫铜管以盘管形式直接盘附于内箱体外侧，并用导热胶泥填堵于盘管与箱壁之间的缝隙中，以增加热交换效果。冷凝蒸发器为壳管式结构，内部为四管螺纹型紫铜管，采用逆流式热交换方式。
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