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1、内源性：体内代谢产生的氨称为内源性氨，主要来自氨基酸的脱氨基作用，部分来自肾小管上皮细胞中谷氨酰胺分解产生的氨。胺类的分解也可产生氨。
2、外源性：由消化道吸收人体内的氨称为外源性氨。它包括：
①肠道内未被消化的蛋白质和未被吸收的氨基酸，经肠道细菌作用产生的氨。
②血中尿素扩散到肠道，经细菌尿素酶作用水解生成的氨。
上消化道出血血液基本都被消化吸收，故产氨少；下消化道产氨多，以此鉴别。
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