分析测试百科网

搜索

喜欢作者

微信支付微信支付
×

什么是酶工程?

2022.5.06
头像

zhaoqisun

致力于为分析测试行业奉献终身

酶工程(英语:Enzyme engineering)又称蛋白质工程学,是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件,利用酶的催化功能,在一定条件下催化化学反应,生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术。

互联网
文章推荐