治疗
①一般治疗：隔离与休息、护理与饮食。
②对症处理：高热者物理降温；烦躁不安者给予镇静药；便秘者灌肠，禁用泻药。
③病原治疗：应根据具体情况选用适当抗生素。
预防
①管理传染源：及时发现、早期诊断、隔离并治疗患者和带菌者，隔离期应自发病日起至临床症状完全消失、体温恢复正常后15日为止，或停药后连续大便培养2次（每周1次）阴性方可出院。对带菌者应彻底治疗。连续大便培养4次阴性可恢复与食品、儿童有关的工作。
②切断传播途径：搞好“三管灭”（管水、管饮食、管粪便，消灭苍蝇），做到饭前便后洗手，不进食生水和不洁食物。
③保护易感人群：流行区内的易感人群可接种伤寒菌苗
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