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中文名称
天冬酰胺酶
英文名称
asparaginase
定 义
编号:EC 3.5.1.1。存在于细菌中的一种水解酶,能特异水解天冬酰胺的酰胺键。
应用学科
生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)