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查耳酮黄烷酮异构酶的基本信息

2022.5.11
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zhaoqisun

致力于为分析测试行业奉献终身

中文名称

查耳酮黄烷酮异构酶

英文名称

chalcone flavanone isomerase

定　　义

编号：EC 5.5.1.6。类黄酮生物合成途径中的关键酶，催化1-(4-羟苯基)-3-(2，4，6-三羟苯基)丙烯酮发生分子内裂合反应，异构化为4′，5，7-三羟基黄烷酮。

应用学科

生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）


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