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中文名称
植烷酸
英文名称
phytanic acid
定 义
学名：3,7,11,15-四甲基-十六烷酸, 分子式：C19H39COOH。一种支链脂肪酸,是动物体代谢的正常中间产物，只能通过α氧化而代谢。雷夫叙姆(Refsum)病患者因遗传性的α氧化酶系缺陷，不能氧化降解植烷酸，而导致在血和脑中植烷酸堆积。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
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