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植物的暗呼吸是指植物在无光条件下的有氧呼吸作用，一般称为呼吸作用；暗呼吸的名称是相对光呼吸而言的。
它是植物体吸收氧气和放出二氧化碳的氧化还原过程。它呼吸底物为糖类、淀粉、脂肪、蛋白质和有机酸等，这些底物被氧化还原为二氧化碳和水。
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