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苹果酸的基本信息

2022.6.09
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zhaoqisun

致力于为分析测试行业奉献终身

中文名

苹果酸

外文名

malic acid

别    名

2-羟基丁二酸

分子式

C4H6O5

分子量

134.09

构    型

D型（右旋）；L型（左旋）；DL型（消旋）

CAS号

636-61-3（D型）；97-67-6（L型）；617-48-1（DL型）

密    度

1.609 g/cm³

沸    点

306.4 ℃

熔    点

130 至 132 ℃

闪    点

153.4 ℃

安全性描述

S26；S37/39

危险性符号

Xi

危险性描述

R22；R34；R42/43


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