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(1)由图知:在加热过程中,有一段的温度不变,说明这是个晶体的熔化图象,对应温度为熔点0℃,(2)此晶体的熔点是0℃,故这种晶体是冰,液态名称是水,熔化时间为7min-2min=5min.故答案为:(1)晶体熔化;0℃;(2)冰;5.