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保加利亚乳杆菌的形态及培养特性

2022.7.29
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coco5517

认真做好每一件喜欢的事,把每一件要做的事都变成喜欢并认真去做的事

  形态及染色

  菌体粗而长,2-20×1μ,两端稍圆,单个,平行或短键排列。用奈氏或美蓝染色有异染颗粒出现。根据形态可分A、B两型。A型为短杆菌,排列成键,菌体粗釉不匀,有卵圆形或臀形籍节突出,着色均句;B型为长杆菌,单个存在,似有圆状物粘附于菌体。

  培养特性

  兼性厌氧,在需氧环境下发育不良。适温为44~45℃,50℃亦能生长,25-35℃生长不良,15℃停止发育。适宜pH为7.0—7.2,在pH3.0--4.5时亦能生长。牛乳有促进生长作用,牛粪漫液则否。

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