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简述促氧化剂的作用

2022.8.02
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coco5517

认真做好每一件喜欢的事,把每一件要做的事都变成喜欢并认真去做的事

  起到还原剂作用的抗氧化也能扮演促氧化剂(pro-oxidant)的角色。比如维生素C通过还原有氧化性的过氧化氢起到抗氧化作用,然而维生素C也能通过芬顿反应(Fenton reaction)先将将高价态的过渡金属离子还原,之后被还原的金属离子通过反应产生自由基。

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