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胡萝卜素提取的方法简介

2022.8.15
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coco5517

认真做好每一件喜欢的事，把每一件要做的事都变成喜欢并认真去做的事

　　1、原理：胡萝卜素易溶于有机溶剂。

　　2、萃取剂的选择：萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有很高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶。最佳萃取剂为石油醚。

　　3、影响萃取的因素

　　主要因素：萃取剂的性质和使用量。

　　次要因素：原材料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取时的温度、萃取时间等。

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