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花生四烯酸的结构特点

2022.9.27

zhaoqisun

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花生四烯酸（AA或ARA），是全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸，化学式为C20H32O2，是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物。

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