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鞘[qiào]氨醇(Sphingosine)是一种有机物,化学式为C18H37NO2,又称神经鞘氨醇,学名2-氨基-4-十八烯-1,3-二醇,是一种含有不饱和烃基链的十八碳氨基醇。鞘氨醇属于鞘脂类,为细胞膜组成的成分之一。