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过氧化氢酶探究pH值对酶活性的影响实验步骤

2022.9.28
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超级艾蛋木啊

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①实验目的是探究pH对过氧化氢酶活性的影响,故先在1号、2号、3号试管中各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液,再向l号试管内加入l mL蒸馏水,向2号试管内加入1mL(等量)氢氧化钠溶液,向3号试管内加入1mL(等量)盐酸溶液,并振荡试管。

②据题分析可知,向1号、2号、3号试管内各滴入2滴鸡肝研磨液。

③气泡的多少反应了过氧化氢酶活性的高低。仔细观察各试管内产生气泡的多少,并记录。

在最适pH时,酶的活性最高;当高于或低于最适pH时,酶的活性都会降低.故实验结果为:1号试管内产生的气泡较多;2号和3号试管内产生的气泡较少。

除pH外,还有其它环境因素会影响过氧化氢酶的活性,就此提出相关研究课题:探究温度对过氧化氢酶活性的影响。
故答案为:

①1mL(等量)氢氧化钠溶液(试剂量和试剂名缺一不给分) 1mL(等量)盐酸溶液(试剂量和试剂名缺一不给分)。

②鸡肝研磨液

③产生气泡较多

探究温度对过氧化氢酶活性的影响(或其他合理答案)
点评:本题考查影响酶活性的因素及探究实验,重点是考查影响酶活性的探究实验,要求学生掌握实验设计的原则,准确判断实验的自变量、因变量和无关变量。

同时要掌握影响酶促反应速率的因素。酶作为生物催化剂,不仅具有一般无机催化剂的特点,还具有专一性、高效性和温和性等特点,所有这些内容都是生物实验的好素材.以酶的特性为知识背景,可以较好的测试学生的实验知识及操作能力。

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