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六偏磷酸钠是一种无机物，别名格腊哈姆盐，其分子结构式为(NaPO3)6，一般为无色透明玻璃片状或白色粒状结晶，密度2.181，易溶于水，20℃时每升水溶解973.2克，80℃时每升水溶解1744克，在空气中容易吸水潮解，变成黏胶状物，不溶于有机溶剂。
与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物，可以溶解水垢。熔点616℃。
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