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认真做好每一件喜欢的事，把每一件要做的事都变成喜欢并认真去做的事
果糖溶液的冰点比其他糖品（如蔗糖）低,30%的果糖溶液冰点是-5℃,而30%的蔗糖溶液冰点是-3℃。
果糖的这种特性使它在应用于冰淇淋和其他冷饮加工时,不会形成坚硬冰块,可以避免出现冰晶,使产品质地柔软。而且果糖在低温时口味更好,使产品细腻可口,口味长久,回味无穷。在所有糖类,糖醇类甜味剂中,果糖控制冰晶生成的性能最好。因而要减少冷冻食品中冰晶的形成,果糖是最好的选择。
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