分析测试百科网

搜索

喜欢作者

微信支付微信支付
×

甘草甜素的性质与稳定性

2022.10.06
头像

coco5517

认真做好每一件喜欢的事,把每一件要做的事都变成喜欢并认真去做的事

  1. 如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物。

  2. 存在于烟叶中。

  3. 甘草根及根茎含三萜类化合物甘草甜素(Glycyrrhizin),主要为甘草酸的钾、钙盐,为甘草的甜味成分。甘草酸水解后产生两分子葡萄糖醛酸和一分子18β-甘草次酸(18β-Glycyrrhetic acid)。

互联网
文章推荐