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关于蜂蜡的化学性质介绍

2022.10.24
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coco5517

认真做好每一件喜欢的事,把每一件要做的事都变成喜欢并认真去做的事

  不管蜂蜡如何分类,在化学组分上大致相同,但是每种化学组分的含量不相同。经研究发现,西蜂蜂蜡由300多种化合物组成,主要化学成分包括:烷醇和烷酸形成的酯类(70%-72%)、游离脂肪酸(14%-15%)、以饱和烃为主的烃类(12%),还包括部分游离脂肪醇类、水和矿物质以及少量的黄酮类、维生素、色素等。徐景耀等发现,中蜂蜂蜡中单脂类成分含量达到54.0%,比西蜂蜡含量低;软脂酸和三十烷醇形成的酯含量为21%;中蜂蜡的烃类比西蜂蜡含量高;中蜂蜡的游离酸也比西蜂蜡低。气液相色谱法的出现使得我们能精确、定量地检测蜂蜡的化学成分。

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