1、可见光分光光度法
将血红素溶解于 0.25%Na2CO3溶液中，在波长为 610nm 处有最大吸收峰值，杨淑琴在血红素的盐酸丙酮法提取工艺中有用该法对血红素的含量作了测定。
2、极谱法
通过研究血红素的极谱行为，以0.1mol/L NH3-NHCl 作为缓冲溶液，血红素在-0.42V点出现一个灵敏的阴极波。利用该方法可检测出最低血红素浓度为8×10mol/L。
3、电极法
该法采用修饰后的石墨电极检测血红素，发现电极对血红素的浓度反应比较灵敏，浓度在 1×10～1×10mol/L范围内血红素与电极反应成线性关系。
4、其他
除了上面的方法外，还有一些关于测定氯化血红素的方法。袁曦在水浴加热加热条件下利用氢氧化钠溶液将氯化血红素溶解，冷却后加入硫酸，晃匀后立即产生棕色沉淀。过滤后取滤液加硫氰酸铵试液数滴，溶液呈棕红色。此显色反应可用作氯化血红素的定性检测 [2] 。
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