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立体选择性的定义

2022.12.16
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zhaoqisun

致力于为分析测试行业奉献终身

中文名称

立体选择性

英文名称

stereoselectivity

定　　义

在化学反应中，一种立体异构体比另一种立体异构体优先发生作用的化学特性。一些酶具有立体选择性，如L-氨基酸氧化酶仅催化L-氨基酸而不作用于D-氨基酸。

应用学科

生物化学与分子生物学（一级学科），总论（二级学科）


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