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速测法，方法简单，结果准确，检测时间短。但该方法的缺点也是较为明显的，适用范围较小，主要针对几种有机磷农药敏感，易受一些还原性物质的干扰。农药残留速测卡又名农药残留快速检测卡、农药残留检测卡、农残速测卡。是以国家2003年公布的农药残留快速检测的标准方法为原理，利用对有机磷和氨基甲酸酯类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的试纸。
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