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这个针对不同的菌种和不同的培养基均不同，需要自己前期做一个标准曲线。也就是用培养基为空白对照，不同生长阶段发酵液为样品测定OD值，并测定这些阶段的活菌数，可以用稀释涂板法确认。此后再按照发酵时间对比标准曲线得出单位活菌数。但是活菌的生长不完全稳定性和细菌的自然沉降都会影响实验结果，如果看趋势可以使用，如果要获得详细数据没办法还得活菌计数。
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