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秋葵属（学名：Abelmoschus Medicus），一年生、二年生或多年生 草本。叶全缘或掌状分裂。花单生于叶腋； 小苞片线形，很少为披针形；花萼佛焰苞状，一侧开裂；花黄色或红色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱较花冠为短，基部具 花药；子房5室，每室具胚珠多颗，花柱5裂。 蒴果长尖，室背开裂，密被长硬毛；种子肾形或球形，多数，无毛。 [1]
分布于东半球热带和亚热带地，产于中国东南至西南各省区。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。
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