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平枝栒子枝叶横展，叶小而稠密，花密集枝头，晚秋时叶色红色，红果累累，是布置岩石园、庭院、绿地和墙沿、角隅的优良材料。另外可作地被和制作盆景，果枝也可用于插花。根可药用。以枝叶或根入药。中药名为水莲沙。全年均可采，洗净，切片，晒干。叶、果实和果皮含右旋儿茶精(catechin)，矢车菊素(cyanidin)，花色素(anthocyanidin)等成分。性味酸、涩，凉。清热利湿，化痰止咳，止血止痛。主治痢疾，泄泻，腹痛，咳嗽，吐血，痛经，白带。
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