（1）瞿麦 茎圆柱形，长30-60cm，节部膨大；表面淡绿色或黄绿色，略有光泽，无毛。叶多皱缩，对生，黄绿色，展平后叶片长条披针形，长2-7cm，宽1-4mm；叶尖稍反卷，基部短鞘状抱茎。花棕紫色或棕黄色，长3-4cm，单生或数朵簇生；具宿萼，萼筒长2．5-3．5cm，约为全花的3／4；萼下有小苞片，长约为萼筒的1／4，先端急尖或渐尖，外表有规则的纵纹；花瓣先端深裂呈流苏状。茎质硬脆，折断面中空。气无，味甘。
（ 2）石竹 茎直立，圆形，有分枝，长30-50cm；完整叶条状披针形，长2-9cm，宽2-7mm；萼筒长1-2cm，约为全花的1／2；萼下有数枚小苞片，长约为萼筒的1／2，先端尾状渐尖，覆瓦状排列；有时可见皱缩的花瓣，棕紫色或棕黄色，先端浅裂呈锯齿状。茎质硬脆，折断面中空。气弱，味微甜。
均以色青绿，花未开放者为佳。
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