显微鉴别
茎横切面:表皮细胞1列，外被角质层，气孔少数；腺毛具单细胞柄、2个细胞头；非腺毛为1～3个细胞，圆锥形，平直或弯曲，壁厚，有疣状突起。厚角组织位于四角处的表皮下方，2～8列细胞，皮层薄壁细胞2～6列，含叶绿体。中柱鞘纤维微木化或非木化，1～3列排成断续环层。韧皮部狭。形成层不明显。木质部由导管、木纤维和木薄壁细胞组成，均木化，导管主要分布在茎的角隅处。射线1～2列细胞。叶横切面:表皮细胞呈长方形，排列整齐，被角质层，有气孔及毛茸，表面观气孔直轴式；腺鳞具单细胞柄，腺头由12～16个细胞组成，直径77～112μm；腺毛为单细胞柄，2个细胞头；非腺毛为1～3个细胞，圆锥形，平直或弯曲，具壁疣。上表皮多为单细胞毛。栅栏组织由2列薄壁细胞组成，排列紧密，约占叶肉组织的3/5，海绵组织为3～5列不规则细胞，排列疏松。主脉向下突出，表皮下有几列厚角细胞；纸管束外韧型，木质部导管常2～4个排列成行，韧皮部细胞多角型。理化鉴别 取本品粗粉5g，加无水乙醇20ml，置水浴上浸渍30min，滤过。取滤液2ml，加5%氢氧化钠溶液使成碱性，加氨制硝酸银试液2.5m1，置水浴中加热1～2min，即有明显的银镜反应。
化学成分
香青兰主要含有挥发油、萜类、黄酮类、氨基酸、微量元素等等。挥发油的主要成分有柠檬烯25 %～50 %、香叶醇约30 %、橙花醇约7 %、香茅醇约4 %、百里香酚约0. 23 %、并含有萜烯和倍半萜烯,在初果期含量最高,果实成熟期柠檬醛含量最高。黄酮类有香青兰苷,还有少量胡萝卜素等。
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