高压均质机的控制及应用

　　高压均质机的控制

　　目前，高压均质机生产厂家控制技术参差不齐。按控制方式可分为手动控制式、手调液力控制式以及全自动控制式。其中，人工手动控制均质存在很多缺点，如人工劳动强度大、产品批次稳定性差、生产效率低等。目前均质机的自动控制主要有三种形式：

　　基于 PLC 控制系统——响应速度快、成本低，适用于单台均质机的自动控制，与其他设备联动控制较差；

　　基于 DCS 的控制系统——留有大量的可扩展性接口，外接系统或扩展系统都十分方便，采用了双冗余的控制单元，系统安全可靠，在均质机自动控制过程较为广泛；

　　基于 FCS 的控制系统——一种开放式、数字化、多点通讯的底层控制网络。均质机自动控制过程无法单独使用现场总线控制系统，需要与其他系统配合使用。

　　高压均质机的应用

　　高压均质机具有颗粒微细化能力强、耗能较大、维护工作量较大、费用较高、能保持物料的性能基本不变、能定量输送物料等特点，可以应用于需要高压处理的流体产品的所有行业中，例如乳化、分散、产品粒子粉碎和细胞破碎等应用领域。也广泛用于食品加工、牛奶、饮料、医药、染料、精细化工和生物技术等领域的生产和研发。